Ter Beke: wat nu?

Het nieuws sloeg in als een bom: Offerman, een Nederlandse dochter van de voedingsgroep Ter Beke, haalt in Nederland de aan de supermarkten verkochte vleeswaren uit de schappen, wegens een mogelijk listeriabesmetting die volgens de voedselautoriteiten tot drie doden en een miskraam hebben geleid.

Listeria is een overal in de natuur voorkomende bacterie die bij zwakke mensen tot koorts en spierpijnen kan leiden, en in extreme gevallen dus de dood kan veroorzaken. In Hongarije veroorzaakte een Greenyard-fabriek vorig jaar een besmetting die elf doden zou hebben gemaakt. Nu overkomt Ter Beke dus iets gelijkaardigs.

Het . . .

Verkrijg volledige toegang tot deze site met een abonnement op Mister Market Magazine.